エバミルクとはなに？使い方や作り方とどこで売ってるかも紹介！

今話題になっているエバミルクですがそもそもエバミルクってなんだ？
という方やどこで売っているのかわからない。という方も多いのではないでしょうか？

そこで今回まとめた内容はこちら

エバミルクとはなに？
どこで売っている？
エバミルクの使い方３選
自宅で手作り簡単エバミルク 

エバミルクとはなに？

エバミルクとは、無糖練乳のことで牛乳を濃縮した乳製品になります。

トロッとした液体で、普通の練乳と違って甘味がないので、料理や製菓、コーヒーや紅茶に入れるなどに幅広く使えるのが特徴です。

どこで売っている？

エバミルクはスーパーによっては売っているところもあります！

加糖の練乳は普通のスーパーでもよく見かけますが、エバミルクを見かけることは少ないですよね。

普通のスーパーですと製菓のコーナーなども探してみてください。
カルディ、コストコ、業務スーパーなどでも売っているようです。

加糖の練乳のようにチューブではなく缶で売っていることが多いので、探すときは注意してみて見てください。

ネットでも購入できます＾＾

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エバミルクのおいしい使い方３選

エバミルクで話題になったのはミルクティーに入れるというものですよね。
紅茶以外にもコーヒーに入れるのがおすすめです！
コクが出て１杯で満足感があります＾＾

百万回いってますが、ミルクティーを研究しつくした私がいいます。牛乳で茶葉を煮出す（茶葉はなんでもよい）、最後に無糖のエバミルクをわりとがっつり入れる、でめっちゃうまいミルクティーができます。

— 柚木麻子 (@W7u8NXx595mJBux) December 21, 2021

またエバミルクと牛乳、ゼラチン、砂糖（蜂蜜）などでプリンを作ったり、パスタソースにするのもおすすめです。

プリンを作る場合、普通のプリンの材料の「牛乳」をエバミルクに置き換えると、こっくりと固くて濃厚なプリンになります！

パスタソースは、生クリームのソースだとちょっとくどいという時に、エバミルクと牛乳で作るとさっぱりと仕上がります！

エバミルクは自分で作れる！

エバミルクは家庭でも簡単につくれます！

エバミルクレシピ
1.大きめの耐熱ボウルに牛乳を入れレンジで１０～１５分加熱
2.半分以下まで煮詰める
3.最後に表面の膜をとって冷めれば出来上がり!